Une alimentation bio, saine et écologique

    

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Une alimentation 100% BIO dans nos crèches

L’alimentation dans nos crèches pour les repas de vos enfants est 100% bio.
Cette alimentation bio et saine fait partie intégrante de nos engagements pédagogiques. La grande qualité de nos repas sert également de support au développement et à la sensibilisation des plus petits à l’environnement.


Nos engagements sur l’alimentation bio de nos crèches

Nos engagements constituent une charte alimentaire en 5 points pour les enfants et leurs parents :

  • Nos structures d’accueil s’engagent à offrir quotidiennement le meilleur pour la santé et le bien-être de vos enfants, notamment grâce à une alimentation saine issue de l’agriculture biologique.
  • L’alimentation est un socle fondamental pour favoriser la découverte et l’expérimentation des enfants tout en répondant à leurs besoins nutritionnels.
  • La sécurité de vos enfants est notre priorité. Cela vaut également pour l’alimentation dans nos crèches. Les menus respectent les régimes alimentaires spéciaux et nos experts garantissent la traçabilité des aliments.
  • Les repas sont élaborés à partir de produits frais et locaux. Les fruits et légumes sont de saison et de qualité.
  • Les plats proposés dans nos crèches sont l’occasion de découverte et d’expériences nouvelles. Nous varions les goûts et les textures pour l’éveil culinaire des plus petits.
     

La qualité de nos repas bio

Nos repas bios et équilibrés sont élaborés par une diététicienne, afin de répondre aux besoins nutritionnels des enfants en fonction de leur âge. Elle élabore également les menus pour les régimes spéciaux.
Nous utilisons des produits locaux, frais et Fairtrade.
Le poisson est principalement labellisé MSC ou issu de la pêche durable. La viande est également majoritairement issue de l’agriculture biologique. Nous avons à cœur de faire certifier nos structures d’accueil par la certification « Sou Schmaacht Lëtzebuerg » de la Chambre de l’agriculture et du ministère de l’agriculture. Cette certification a pour but de favoriser les produits locaux et la nourriture régionale en leur donnant plus de visibilité.


Le relais pédagogique

L’alimentation dans nos crèches est un socle pédagogique important.
Notre personnel de la petite enfance organise ce relais pédagogique autour de 3 axes :

  • Le goût, en faisant découvrir des recettes originales et en organisant des ateliers cuisine.
  • La santé, en développant les bons réflexes alimentaires chez les plus petits.
  • La planète, pour sensibiliser les enfants à une alimentation bio et durable.

Une mascotte luxembourgeoise, appelée Pooky, accompagne les bébés et les enfants dans leurs découvertes culinaires et dans l’apprentissage des règles écologiques à respecter.
Chaque mois, une animation gastronomique est organisée sur place. Un fruit ou un légume est ainsi mis à l’honneur. De plus, chaque année, des ateliers cuisine sont organisés, ainsi que des excursions en lien avec l’alimentation bio. Enfin, 3 rendez-vous sont programmés pour sensibiliser les enfants accueillis dans nos structures à la protection de l’environnement.
 
Les crèches et foyers de jour KidsCare s’engagent à fournir à vos enfants une alimentation bio et saine au quotidien.

 

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